Saftiger Apfelkuchen 🍎🍰

Featured image for “Saftiger Apfelkuchen 🍎🍰”

Zutaten:

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker (optional)

Anleitung:

  • Teig zubereiten: Butter und Zucker cremig rühren. Eier hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker (optional) mischen und unterrühren.
  • Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt bestreuen und leicht vermischen.
  • Backform vorbereiten: Eine Kuchenform einfetten und den Teig gleichmäßig in die Form füllen.
  • Belegen: Apfelscheiben fächerartig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
  • Backen: Im vorgeheizten Pusta Oven bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Der Duft von Zimt und Äpfeln verzaubert die Sinne!


Teilen: