Zutaten:

• 250g dünner Teig (z.B. Flammkuchenteig)
• 200g Crème fraîche
• 100g Speck, in Streifen geschnitten
• 1 große Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• Prise Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• Frischer Schnittlauch (optional)

Anleitung:

• Teig ausrollen: Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
• Crème fraîche: Die Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
• Belegen: Speckstreifen und Zwiebelringe auf der Crème fraîche verteilen.
• Würzen: Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
• Backen: Im vorgeheizten Pusta Oven bei 250°C ca. 10-12 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Belag leicht gebräunt ist.
• Garnieren: Nach Belieben mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.

Ein Hauch Frankreich in Ihrem Garten!